大分市内にあるフレンチ「TOMO Clover」
今日は久しぶりに夫婦でランチ
もうすぐフランスのレストランに修行にいく、10年来のおつきあいのお客様が働くお店
ランチはカジュアルな感じ、スタッフの方もスマートな雰囲気で笑顔のある素敵なレストラン
私はサラダランチ、主人はビストロランチ
オリーブのケークサレ、
![](http://common-hairdesign.com/wp-content/uploads/2016/02/img_5854.jpg)
カボチャのポタージュ(レモンフォームが表面に)
![](http://common-hairdesign.com/wp-content/uploads/2016/02/img_5855.jpg)
サラダランチのサラダのボリュームに驚き!
![](http://common-hairdesign.com/wp-content/uploads/2016/02/img_5857.jpg)
ビストロはサワラのサラダ?
![](http://common-hairdesign.com/wp-content/uploads/2016/02/img_5856-1.jpg)
夜明け鶏のポトフ
そしてお楽しみのデザート!パイナップルのムースが絶品でした‼︎
![](http://common-hairdesign.com/wp-content/uploads/2016/02/img_5858.jpg)
ヨーロッパやアメリカで感じた事ですが、お客様をお迎えする気遣いはどこも もちろんなんだけど、お客様は神様です的な感じではなく、もっと居心地が良いフェアな印象というか・・・
品格があるけど、気取りすぎず、でもスマートな接客かな?上手く言葉で表せないけれど
素敵なお店だと とても感じたランチタイム
私も見習わなきゃ(o^^o)